Inspirata de aici.

Ingrediente:

• 650g piept de pui;
• 400g roșii pasate;
• 400ml apă;
• 50g couscous;
• 240g linte fiartă;
• 6 căței de usturoi;
• 100ml smântână de gătit;
• sare și piper după gust;
• 2 linguri ulei;
• 15g unt;
• o legătură generoasă de pătrunjel.

Mod de preparare:

1. Am tăiat pieptul de pui în cubulețe și le-am lăsat să se rumenească într-o tigaie cu pereți înalți în care am pus unt și ulei. Am condimentat puiul cu sare și piper.
2. Când puiul a început să capete o culoare frumoasă, am adăugat usturoiul tocat mărunt. Am călit pentru un minut.
3. Am adăugat roșiile, apa, sare și piper după gust.
4. Când compoziția a dat în clocot, am pus couscousul pe care l-am lăsat să fiarbă pentru 10 minute.
5. Când s-a scurs timpul, am adăugat lintea, smântâna de gătit și am mai lăsat totul pe foc mic pentru trei munte.
6. Am oprit focul și am adăugat o mână generoasă de pătrunjel tocat.

Note:

• Daca folosesti linte rosie nu trebuie prefiarta pentru ca fierbe repede insa trebuie sa adaptezi reteta si cantitatea de apa.